南瓜吐司

blt丨​万圣节你们自己去鬼混吧,我要去吃椰汁南瓜布丁

作者:沈阳华润万象汇 / 关注公众号:syhrwxh  发布:2019-10-26

听说,最近的blt有点调皮
各种“妖魔鬼怪”出来捣蛋
于是,我们决定去blt一探究竟
发现
绿眼睛骷髅头藏在葡萄酒中间怪叫
吸血鬼在巧克力和糖果的拐角狞笑
南瓜小淘气挂在法棍上跟你打招呼
连冷柜里的蛋糕布丁都在扮着鬼脸
原来,万圣节要来了
我们在店里逛了一天
发现很多只有万圣节才有的好物
有好吃的,也有好玩的
忍不住要一一推荐给你们
椰汁南瓜布丁
万圣节必不可少的南瓜,我们直接将它做成了布丁,而且是超大颗布丁,面包坊师傅一端出来,就被围观。
刚出炉的南瓜布丁,嫩滑细腻,QQ弹弹,一勺下去,表面就碎了,挖出来的是白花花的鲜嫩布丁,放进嘴里,入口即化,各种椰汁、奶香、南瓜味混合,可以想象有多香浓。
中间的布丁主要用椰汁、牛奶、鸡蛋调制成,南瓜则是精选优质小南瓜,肉色金黄,粉糯香甜。做起来很花心思,将南瓜中心的籽挖掉后,整个放进烤箱烤到半熟,再将调好的椰汁奶浆布丁注入内心,一起放进烤炉隔水烤约40分钟,进烤炉前不管是椰浆还是南瓜,都要一直保持温热的状态,才能保证布丁嫩滑的口感。
南瓜烤得很透很粉,即便连皮吃都很粉哦。烘焙师傅说最好是南瓜和布丁一起吃,那种外粉内滑的口感,好吃到停不下来。而且冰冻过后口感一样很细滑。
整个布丁不是很甜,不用担心会觉得腻。而且因为是隔水烤的,还蛮健康。一个南瓜300g左右,两个人吃都很够,不过吃货表示一人抱一个,自己挖着吃才过瘾呢。
售价¥21.8/个,Blt门店有售。
南瓜乳酪面包
相比南瓜布丁的张扬,这款南瓜乳酪面包明显低调得多,唯有吃进口中,才能感受它的万圣节气息。
面包很松软,除了芝士、纯牛奶、黄油,还加了很多南瓜泥,南瓜泥是用老南瓜蒸熟后手工打成,纯粹香浓,南瓜味非常明显。
里边包的馅料是芝士馅,口感很细滑。表面南瓜子很重要,因为是烤过的,又香又脆。
整个面包吃起来南瓜味,芝士味,松软,脆香,各种味道、口感混合,层次非常丰富。(售价¥18.8/个,blt门店有售。)
我们还准备了各种万圣节鬼脸蛋糕,有水果、芝士、巧克力等多种味道,可以根据喜好订做不同的尺寸和口味。部分门店还有南瓜餐包、南瓜吐司、万圣节搞怪曲奇饼干、甜甜圈等,等你去发现。
好玩的糖果
向来主张“不给糖,就捣蛋”的万圣节,连糖果本身都很爱“捣蛋”。
阿麦斯哈啰喂的南瓜形软糖很有意思,适合送给小朋友。大号南瓜罐,包含的东西有巫婆帽、披风、电子蜡烛灯和软糖等,还蛮多。功能也多,变换完造型之后,直接把蜡烛灯打开,放进南瓜里,就是一盏南瓜灯,可以提着去玩。
还有透明南瓜罐软糖、骷髅手讨糖袋软糖等很多有意思的糖果,大家可以去门店探索哦!
万圣节趴体装备都在这里了
打扮成各种妖魔鬼怪的夸张造型去参加趴体,才是万圣节的重头戏。
在blt的万圣节饰品区,各种装备你都可以找到。
来blt,做万圣节最靓的仔~
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本文作者 :沈阳华润万象汇

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