耗损率

农贸发展的大势所趋——O2O零售新模式

作者:青岛农贸市场 / 关注公众号:qingdaoshangpu  发布:2019-11-03

随着社会节奏的加快,人民对物质需求的提高,各个产业也变得多样化才能够立足于市场;早在2013年开始,一个新的词汇逐渐进入公众视野——“O2O”什么是O2O?
O2O即Online To Offline,是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的平台,这个概念最早来源于美国。O2O的概念非常广泛,既可涉及到线上,又可涉及到线下,可以通称为O2O。主流商业管理课程均对O2O这种新型的商业模式有所介绍及关注。
下面我们通过一个安利品牌的短片,了解一下什么是“O2O”。
马云说过这样的一段话:“所谓O2O,是传统经济想象有一天可以飞到天上去;互联网经济不是虚拟经济,是把虚拟经济和实体经济结合在一起才是赢家。”
谁能率先大幅减低配送成本和更快的销售出商品降低损耗,谁就足生鲜电商商的赢家。这项目标虽然再明确不过,但实践过程中确困难重重。以每日优鲜和盒马鲜生为代表的新模式,让生鲜产品送到人们手里的速度越来越快,分量也从论箱卖变为论个卖。这背后究竟发生什么了?
被资本推动的互联网创业像一个残酷的战场。尽管数十亿元投资已被燃尽,以滴滴出行合并Uber为结局的中国网约车市场多少可以说归于平静。相比之下,从O2O、直播,到短视频,资本不断追逐新的热点,每次泡沫破裂后,原先被看好的创业项目也随之沉寂。
垂直类电商的生命力却异常顽强。自从2010年,以生鲜电商为核心业务的创业公司崭露头角,年轻人快速便捷购买生鲜食品的需求便被挖掘出来。一轮轮投资将更多的购买行为从大卖场和传统菜场转移到手机App上。轻巧的互联网却无法突破电商行业因物流导致的高成本瓶颈。过去一年,据不全面统计,已经有14家生鲜电商停止运营,其中不乏昔日的明星项目,比如青年菜君,2015年曾是我们的报道对象。
但另一方面,新玩家却不断涌入这个市场。根据易观国际的市场调研数据,2016年中国生鲜电商市场的交易规模为913.9亿元,而这一年中国电商市场交易规模超过了20万亿元。生鲜电商只算其中一个小门类,但仍被业内所看好,2019年市场规模预计达到3506.8亿元。大公司则以行动表达出对这个市场的判断,包括阿里巴巴和永辉在内的新玩家,都在探索一些新的模式,试图避开物流陷阱,减少产品耗损率。腾讯、联想等机构也在通过投资寻找生鲜电商的下一轮机会。
令人感到乐观的是,在接踵而至的投资热潮中,生鲜电商在不断进化。在难以控制的冷链物流和仓储难题上,新一代生鲜电商尝试推翻之前同行重资投注大型仓库的做法,转而采用散落在不同区域设立前置仓,以这种小型的冷藏设备有效彻底改变了配送流程。
而且,新一代生鲜电商普遍开始尝试缩小SKU数量及产品包装,以便降低管理和物流成本。保持货品的新鲜程度,也是生鲜电商相比其他细分领域更突出的难度,这倒逼了冷链环节运营能力的提升。小批量,多频次购买,灵活的产品组合,这些新玩法也颇受关注。
本质上,尽管电商交易可以在线上轻松完成,但货品终究还是要定点送到消费者手里。这好比一条强力的绳索,将电商的商业模式从“线上”再回到“线下”,形成这样的一个融合、循环。
创立于2015年的盒马鲜生现在有13家门店,去年7月被阿里巴巴纳入“新零售”计划。盒马鲜生在门店里设立了面积不小的餐饮区,可现场烹制海鲜。永辉超市也开辟了新业态“超级物种”。它将受年轻人欢迎的三文鱼、龙虾及牛排现场加工售卖,此举不但牵动消费者的兴趣,且带来了更高的利润。
目前来看,这些重塑线下体验的生鲜电商不会迅速扩张,它们既不会模仿传统大卖场,也不可能重蹈同类创业公司的覆辙。这就是之前马云所说过的,“坦克是坦克,飞机是飞机,给坦克装上翅膀也不能变成飞机,只有两者相融合,那么才是真正的赢家”。
家悦鲜生农超市场——
全力打造胶州首家五星农超
01.新型农贸系统
02.高效智能管理
03.专业统筹运营
星级农超臻品铺王
家悦鲜生(景尚名都店)占地1269平米,投资近2000万人民币,采取众筹共购模式,最大限度吸引社会力量共同参与进来。项目开业后,将是胶州硬件设施最完善,购物体验感最好,产品质量最高,产品种类最全,经营管理最先进的全天候星级综合农贸产品交易中心。
本项目于2019年5月起正式对外招商,7月开始装修,预计2019年年底开业。我们诚邀全国农特产基地、企业和商界精英加盟,共同开发,共创美好前程!
扫一扫关注我们,更多咨讯早知道!
部分图文源自网络,如有侵权请联系删除。
以上图文资料仅为要约邀请,不构成本公司对广告相应内容的承诺,所示信息仅供参考,买卖双方权利义务以合同为准,
最终解释权归家悦鲜生市场管理运营公司所有。
↑ 点击上方“青岛农贸市场”关注我们


本文作者 :青岛农贸市场

关注Ta的微信公众号获取更多图文精彩内容...