大龙卷

号外…号外…渔夫制造上火锅了

作者:成安门户 / 关注公众号:chenganxinxi  发布:2019-10-21

成安吃喝玩乐 限行 美食 招聘 求职 关注
平民价格享受品牌火锅的味道
渔夫制造香辣虾
地址:成安有所为花园南门东侧 订餐电话:4600158
历时五个月,寻觅海底捞、小龙坎、大龙焱等品牌火锅的食材供应商,参加各种展会,经过上百次的试味,渔夫制造终将品牌火锅的食材复制到我们成安。
虽说食材我们选用与品牌火锅一样,但成本我们从源头压缩,以县城的消费水平享受一线城市的味道,不求高利润回报,只希望以品质赢得顾客的青睐。
根据顾客群体的需要,渔夫制造只选用三种口味的锅底。
锅底篇1
牛油锅底,100%复制成都、重庆口味,没有为了迎合北方人的口味而减少汤底重油及麻辣度,最大成度的还原了蜀味的麻辣鲜香及牛油锅底浑厚的层次感。
让能吃辣的朋友感到通体舒爽,不能吃辣的朋友欲先欲死,体验正宗蜀味火锅的魅力。
渔夫不单单只是复制蜀味火锅,同时为大家推荐最佳搭配的菜品。
而能够与牛油锅称的上天生一对的那一定是毛肚、鸭肠、黄喉和鲜鸭血了,配上香油蒜泥,入口的感觉会让你生出“明月几时有,把酒问青天”的感觉。
而对于铁需求较大的女性来说,建议多吃鸭血哦~因为鲜鸭血中的铁以血红铁素的形式存在,比普通铁离子更易被人吸收
但是,鸭血要吃鲜的哦,以下是普通的成形鸭血和鲜鸭血的对比,口感不在一个档次。
鲜鸭血正确的打开方式
在成安我想大家吃过的毛肚大多是能够长期储存、不知名的化学药剂泡制的,为的是保鲜防腐,但其质地偏硬且没有弹性。
渔夫选择的毛肚、鸭肠、黄喉和鲜鸭血均是从成都空运到郑州,然后郑州商家冷冻链运输过来的,保证其弹滑的口感。
锅底篇2
蕃茄锅底,小朋友的最爱,味道清香。番茄内富含人体所需的多种维生素,尤其是维C较多,维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老,所以,特别适合女士哦。
蕃茄锅口味清香,强烈推荐店内的鼎尊肥牛、迷你小章鱼。
关于鼎尊肥牛有话要说,这款牛肉是在郑州一的次展会上邂逅的,也是本人第一次吃到这种牛肉,入口自带奶香味,商家说这是新西兰特有的草原牛,肉质自带奶香味,强烈推荐!
迷你小章鱼这道菜是根据海底捞菜单定的,之所以将其纳入到我们菜单中,是因为尝试过后被其爽脆的口感及鲜美味道而折服。同时,也考虑到这款菜品应该会勾起小朋友的猎奇心理,暗含寓吃寓教的意思?
火锅蛋饺,三种顶级味道的碰撞,火锅汤底的浓郁,蛋皮的酥软再混合着肉馅的汁水,入口的瞬间一定会让你体验到满足感。
锅底篇3
菌汤锅,想必不用多介绍了,其富含人体必须的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,具有减肥排毒、益脾和胃、理气化痰、美容润肤、降压降脂、抗病防癌等全面的营养保健作用。
但市面上勾兑的山寨汤底越来越多,大部分是以色素、菌香精来代替菌类的鲜味,但我们选用的锅底是真材实料,汤底清澈可见菌丝,鲜美直接来自于菌类自身。
渔夫必须要推荐乌鸡卷了,乌鸡的醇香与野山菌的清香融为一体,一口肉一口汤,美味又健康。
吃过火锅面筋,你吃过火锅面皮吗?区别与火锅面筋吸入太多的汤汁,面皮只是轻吸汤汁保留了面皮原有的清香,让味道更有层次感。
特色菜推荐番外篇
之所说增加这个篇幅,是希望将我们从天南海北网罗来的优秀菜品介绍给顾客,也不枉费我们对优秀食材的尊重。
潮汕牛肉丸,当你真正吃过、见过潮汕牛肉丸时,你才会相信原来星爷的电影《食神》中牛肉丸是真的可以打乒乓球的。
作为一名非资深吃货,在广东吃早餐时曾有幸品尝到清蒸牛肉丸子,牛肉丸弹牙的爽脆、饱满的肉汁、鲜香口感,相信很多人都会为它倾倒。
下面这款凉菜就比较适合男性朋友了,当然,女性朋友也应该喜欢。我们吃过猪头肉、猪耳朵,但我相信你肯定没有吃过压猪头肉和压猪耳。
压猪头肉,这是真的肥而不腻,丰腴的肉香,入口小酒,这样的搭配只能形容简直。。。。了
吃过单个的猪耳朵,也吃过切丝的,但你吃过有层层叠叠的吗?那入品的层次感一定会惊艳到你。
介绍了这么多,欢迎大家前来品尝,如果您不吝赐教给我们提出宝贵的意见,我们将表达万份的感谢!!!
为期待您的光临,我们推出以下活动,以示我们邀请您的诚挚心意。
活动一
推出138元四人套餐
鸳鸯锅底(自由搭配)-----20元
鼎尊肥牛----------------30元
极品羊肉----------------22元
鲜毛肚------------------32元
虾丸--------------------12元
油豆皮-------------------6元
特色面筋皮---------------10元
油麦菜---------------------7元
娃娃菜-------------------8元
自助小料四份-------------20元
餐具4套------------------4元
纸巾一盒------------------1元
活动二
10月19号起,为期一周,进店即送大瓶芒果汁一瓶
点击“阅读原文”,发布免费同城信息


本文作者 :成安门户

关注Ta的微信公众号获取更多图文精彩内容...